Kruidige neus met toetsen van rijp rood fruit. Vol in de mond met zijdezachte tannines. 20% van de wijn is gerijpt op Franse eik.

Aglianico is dè druif van Campanië. Ze staat echter niet heel goed bekend. Het is een echte krachtpatser, maar heeft vaak ook nogal wat zuren en harde tannines. Als ze daarnaast jong geoogst wordt, heeft ze ook nog een groen profiel. Tot zover de anti-reclame.

De laatste jaren is er een enorm groei in de kwaliteit van de rode wijn gaande. Als geen andere regio in Italië weten ze in Campanië het optimum te vinden tussen prijs en kwaliteit. De twee briljante wijnmakers die zorgen voor een assortiment dat zich kenmerkt door toegankelijk èn eigenwijsheid. Daar houden we van! Janare is het gelukt het groene randje en de tannines van de Aglianico net wat ronder te maken, zonder dat het ten koste gaat van de typiciteit van de druif. Heerlijk bij geroosterd lams- en varkensvlees of om gewoon ’s avonds van te genieten.