6,50

Gayda “Flying Solo” Rosé

  • Cinsault, Grenache/Garnacha
  • Bio, Rosé, Vegan
  • 2019
- +

The Flying Solo serie van Domaine Gayda eert de onverschrokken “Aéropostale” piloten, die in de jaren ’20 van de vorige eeuw hun leven waagden voor de postbezorging.. Mooie lichtgekleurde rosé, met een geur van bosaardbeitjes en frambozen; in de smaak sappig en fris, met mooi levendige zuren, rond en fijn droog van stijl. Hij is helemaal gemaakt naar het voorbeeld van de zo populaire rosé uit de Provence, op basis van een blend van 50% grenache en 50% cinsault, na de oogst direct geperst, om een rosé te maken met een mooie lichte kleur. De druiven worden geoogst van wijngaarden op terrassen in het Pays d’Oc, met een ondergrond van kalkhoudende klei.

  • Aperitief
  • Beenham
  • Kip
  • Ratatouille
  • Tapas