99,99

Emilio Moro “Malleolus” de Valderramiro – Giftbox

  • Tempranillo
  • Gifts, Houtgelagerd, Rood
  • Complex en krachtig
  • Ribera del Duero, Spanje
- +

In de Valderramiro bevinden zich 4 hectare met de oudste stokken van deze winery — tot 85 jaar oud — die exclusief voor deze cuvée werden gebruikt. Bovendien fermenteerde de wijn in (nieuwe) Amerikaanse eik en werd nog eens 18 maanden in (nieuwe) Franse ‘barricas’ opgevoed. Met als resultaat een wijn die nog lang kan ouderen. Briljant kersenrood, heel veel rijp fruit aan de neus (zwarte kers), mokka en een hint van fumé eik. In de smaak rijp, geconcentreerd en fluwelig, met o.a. chocolade, bosbes en mineralen. Deze favoriete wijn van de koning van Spanje wordt veelvuldig geserveerd bij feestelijke diners van het koninklijke huis. De wijn heeft 95 punten en de Gold Medal gekregen van Decanter, 95/100 Penin punten en 92/100 van Robert Parker. Van de 2015 jaargang zijn slechts 7300 flessen gemaakt. Sublieme elegantie ten top is de beste beschrijving.

  • Duif
  • Entrecote
  • Hert
  • Patrijs