Fruitige aanzet op rode bessen en aardbeien, mooie aciditeit en frisheid, elegante en lange finale!

Pascal en Jean-Pierre Lafond bezitten 65 hectares wijngaarden in Tavel, Lirac en sinds 2001 een kleine hectare in Châteauneuf-du-Pape. Aangezien de wijngaarden in de oostelijke helft van de appellatie Tavel en Lirac liggen (tegen Châteauneuf-du-Pape), vinden we ook hier wijngaarden met enorme ronde keien van 10-30 cm doorsnede. Het is een perfect geoutilleerd wijnbedrijf en ze werken volledig biologisch.