Gerijpt op 100% Frans eiken gedurende 5 maanden. In de geur en smaak ontdekt u een wereld aan aroma’s: perzik, peer, honing en citrusbloesem. Verder zitten er ook wat vanilletonen in door de houtrijping. Een volle, complexe, romige wijn met een zeer lange afdronk. Hij bezit tegelijk een opmerkelijke frisheid.